тут:

Булочки с яблоками

Булочки с яблокамиБулочки с яблоками

Размышляете, что дать ребенку с собой в школу? Тогда отличным решением будут булочки с яблоками. Они сытные и очень вкусные.

Ингредиенты:
Для булочек:
2 чашки цельного молока
1-1/4 стакана сахара
1/2 чашки растительного масла
1 пакет (2- 1/4 чайных ложки) сухих дрожжей
4-1/2 стакана муки
2 чайные ложки соли
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки (с горкой) разрыхлителя
3/4 чашки растопленного сливочного масла
4 столовые ложки молотой корицы
Для начинки:
100 г сливочного масла
1-1/2 стакана коричневого сахара
1 столовая ложка кукурузного сиропа
2 столовые ложки сливок
2 столовые ложки сидра или яблочного сока (по желанию)
1 яблоко, очищенное и нарезанное мелкими кубиками
Приготовление:
Нагрейте молоко, масло и 1/2 стакана сахара до теплого состояния (не кипятить). Добавьте дрожжи и 4 стакана муки. Слегка перемешайте и накройте полотенцем, позволяя тесту подняться в течение 1 часа. Через час добавьте оставшуюся муку, соду, разрыхлитель и соль. Отложите.
Для того чтобы сделать карамель добавьте сливочное масло, коричневый сахар, кукурузный сироп, сливки, яблочный сок в кастрюльку. Разрешите смеси рас таять на медленном огне. Позвольте кипеть в течение нескольких секунд, а затем снимите с огня. Отложите.
Раскатайте половину теста в большой прямоугольник. Залейте половиной порции растопленного сливочного масла, половиной от 3/4 стакана сахара, половиной порции корицы. Скатайте в колбаску и разрежьте на рулоны.

Видео: Сдобные рогалики и булочки с яблоками

Смажьте противень маслом, вылейте карамельный соус, посыпьте кубиками яблока и выложите сверху будущие булочки. Дайте подняться в течение 20 - 30 минут.
Выпекайте булочки с яблоками при температуре 180 градусов в течение 30 - 35 минут, покрытые фольгой в течение первых 25 минут.
Повторите с другой половиной теста. Дайте остыть и наслаждайтесь.
Количество порций – 18
Стоимость – 13$
Время приготовления – 3 часа

Видео: Творожные булочки с яблоками от БреннерТВ (#93)

Калорийность – 410 ккал.

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделись в соц.сетях:

Похожее