тут:

Пирог со сливами из слоеного теста

Здравствуйте дорогие друзья! Наступило лето, свежие ягоды и фрукты на подходе, а у меня в морозилке остались замороженные сливы. Вот и решила приготовить пирог. Пирог со сливами можно приготовить с различным видом теста, но из слоеного теста быстрее и проще. 

Видео: Яблочный пирог из слоеного теста

пирог со сливами из слоеного теста

Продукты для приготовления пирога со сливами

  • сливы замороженные — 300 г
  • слоеное тесто — 300 г
  • крахмал или мука — 2 ст.л.
  • творог -200 г
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 100 г
  • ванилин
  • орехи — 200 г
  • сливочное масло — 1-2 ст.л.
  • сахарная пудра — 1 ст.л.

Видео: Быстрый фруктово- ягодный пирог. Пирог из слоеного теста с фруктами и ягодами

Приготовление пирога со сливами

Сливы размораживаем и удаляем косточки, оставляя половинки целыми. Чтобы они не пускали лишний сок, посыпаем сливы крахмалом или мукой.

Видео: Рецепты пирогов Пирог со сливами персиками и нектаринами



пирог со сливами из слоеного тестаСлоеному тесту даем оттаять и раскатываем таким образом, чтобы выстелить дно и стенки формы для запекания, смазанной сливочным маслом.
тесто для пирога со сливамиТворог с яйцами и сахаром смешиваем с помощью блендера, для аромата добавляем ванилин или ванильный сахар.
творожная начинка для пирога со сливамиВыкладываем на тесто сливы кожицей вниз.
сливы для пирогаОрехи мелко рубим и посыпаем сливы сверху. Как по мне, чем больше орешков, тем вкуснее :yes: . Как говорится, много орехов не бывает -) .

орехи для пирога со сливамиЗаливаем творожной массой сливы с орехами и распределяем равномерно по поверхности.
пирог со сливами из слоеного тестаВ следующий раз, хочу попробовать поменять слои местами — нижний слой творожный, а сверху сливы с орехами.
Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов. Выпекаем 30-40 минут, пока верхний слой творога пропечется и зарумянится.
пирог со сливами из слоеного тестаГотовый пирог со сливами достаем из духовки и выкладываем на блюдо. Прежде чем нарезать, даем полностью остыть, как мы это делали в приготовлении чизкейка.
Остывший пирог со сливами посыпаем сахарной пудрой. А если хотите пирог из свежих ягод, предлагаю рецепт Творожного пирога с малиной
Хрустящее слоеное тесто, кисло-сладкая начинка из творога и слив, и приятная прослойка из орешков... Пирог со сливами из слоеного теста удался! :good: Пробуйте!


Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделись в соц.сетях:

Похожее