Мясной пирог

Мясной пирогМясной пирог

Все мы любит время от времени полакомиться пирогами. Ну, или почти все. Если вы любите мучное и мясное сразу, то такой мясной пирог придется вам по вкусу.

Видео: МЯСНОЙ ПИРОГ - ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ!!!


Ингредиенты для теста:
1/2 стакана сливочного масла, топленного
1 стакан сметаны
1 яйцо
1/4 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки соли
2 1/2 стакана муки (или меньше).

Видео: Мясной пирог из дрожжевого теста


Ингредиенты для начинки:
0,5 кг баранины (или любого другого мяса)
2 средних луковицы
2 средних картофеля
1 чайная ложка соли
1/2 молотого черного перца
1/2 молотого тмина
1 яйцо.


Приготовление:
В небольшой миске нужно смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, гашеную соду и соль.

Мясной пирог

Мясной пирог

Мясной пирог

Замесите тесто, чтобы оно было мягким, но не липким.

Мясной пирог

После этого, разделите тесто на две части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. В конечном счете, большая часть идет на дно пирога, а меньшая - чтобы покрыть верхнюю часть пирога. Заверните их полиэтиленовой пленкой и отложите пока в сторону.

Мясной пирог

Разогрейте духовку на 190 C. Тонко нарежьте лук.

Видео: Джейми Оливер - Австралийский мясной пирог

Мясной пирог

Нарежьте мясо на маленькие кубики и картофель тоже.

Видео: Любимые рецепты. Мясной пирог из заливного теста

Мясной пирог

Мясной пирог

Поместите эти 3 ингредиента в миску, добавьте специи и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.

Мясной пирог

Выньте тесто и скатайте в круг. Аккуратно выложите тесто на листе для выпечки.

Мясной пирог

Выложите начинку.

Мясной пирог

Раскатайте 2 половину теста, но сделайте его чуть меньше первой. Закройте верхнюю часть мясной смеси второй половиной и запечатайте края.

Мясной пирог

Теперь нужно смешать яйца с небольшим количеством воды и смазать верхнюю часть пирога. Сделать небольшие разрезы в верхней части теста, чтобы начинка пропеклась.

Мясной пирог

Положите лист для выпечки в духовку, и выпекайте до тех пор, пока мясной пирог не покроется золотистой корочкой.

Мясной пирог

Приятного аппетита!


Количество порций - 10
Время приготовления - 40 минут
Стоимость – 10$
Калорийность мясного пирога - 450 ккал.


Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделись в соц.сетях:

Похожее